sobota 26. listopadu 2011

Vanilkové rohlíčky ...vysloveně návykové



Táááák a Vánocéééé už můžou začít. Jen ještě trošku zasněžit (ikdyž toto, momentálně teplé počasí bez dešťů, mrazů mi vysloveně vyhovuje).
Pro vánoční atmosféru jsem musela upéct rohlíčky. Když se řeknou vánoce ...první, co mě napadne jsou vanilkové rohlíčky a Tři oříšky pro Popelku.
Miluji rohlíčky od dětství a ty naše rodinný, jsou opravdu nejlepšeeeeejšííííííííííí na světě. Po upečení, rozplývající se na jazyku. Jsou ihned jemné, křehoučké,vláčné,úúúúžasnééé. 
NEJÚÚÚŽASNĚJŠÍÍÍÍ!!!
MAXIMÁLNĚ NÁVYKOVÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ!!!!
Vůůůbec bych neměla obavy, že kdybych se, s tímto receptem zúčastnila soutěže O nejlepší vanilkové rohlíčky, že bych nevyhrála. Myslím, že neexistujou lepší rohlíčky než máme my. Po babičce ...určitě i pra...pra...pra .... (Marti, to je i tvůj recept :D)

Musím říct, že jsem vyzkoušela MRAKY receptů na "vynikající vanilkové rohlíčky", ale na plný čáře vítězí TY NAŠE! BEZKONKUREČNĚ NEJLEPŠÍ!

V pátek jsme s Li vyzdobily vánočně byt... nemám to ráda, jsem líná chodit do sklepa pro vánoční dekorace,  probírat se v krabicích, co mám a nemám...každej rok mám chuť všechno nový nakoupit... navíc když vyzdobím byt, mám pocit přeplácanosti, kýče. Ale ten kýč, mi stojí za tu nepopsatelnou radost Lindušky, že budou vááánoce.
Noo a když jsem hezky se tetlila radostí, jak mi to zdobení letos šlo, že jsem ani nebyla vyšťavená...hned mi upadla na jednom okně žaluzie... P. "prozatím" přemontoval žaluzii z pokojíku. Jááá jsem samože šííílela... zničenááá celá vánoční výzdoba...uááááááááááá... navíc další úklid.


Nakonec jsem se rozhodla zadělat pár těst a předvánočně si upéct, jen tak rohlíčky. Právě jsem kápla na další recept, takže jsem ho chtěla vyzkoušet. Víceméně proto, abych hamižně šetřila vlašské ořechy...přeci s nimi nebudu plácat, na nějakou další zkoušku novýho receptu. I když letos! S vlašákama můžu přímo plýtvat, jelikož Ly mi jich nakoupila, že si můžu rohlíčky péct do aleluja.
Vanilkový rohlíčky, foto na úvodní stránce jsou právě z nového receptu. Musím říct, že jsem byla velmi mile překvapena... nejsou tvrdý, ale zase nééé...tak měkoučký jako ty naše. Ale! neskutečně dobře se s těstem pracuje. Nelepí se, netrhá se... Při obalování, není tak křehké jako to naše... to NAŠE se musí obalovat skoro studený, jelikož než ho horké obalím, tak ho rozlámu. Takže práce s těstem za jedna... to naše, je vždycky hra o nervy... každý rok, přesně podle receptu dávám ingredience...přesto každý rok, buď přisypávám ...tedy přidávám mouku nebo mám těsto tuhé a přidávám máslo... NECHÁPU!? Dávám stejný máslo, mouku. Stejnou značku, stejný množství. Když jsem neměla jeden rok vlašský ořechy, dala jsem lískový... nemohla jsem ani zaBoha , vytvarovat rohlíčky. To samé, ikdyž jsem je opražila. Jedině s vlašákama, jde těsto tvarovat.




Jsem velmi mile překvapena výsledkem nového receptu, přemýšlím ...proč se s ním, tak skvěle pracuje??? Že by to udělal ten jeden žloutek navíc, než je v našem receptu? Nebo poloviční dávka ořechů, který nejsou tak mastný? Nevííím... prostě jsem ráda, že ani tento nový recept nezvítězil, před našimi NEJÚÚÚÚÚÚŽASNĚJŠÍÍÍÍÍMI ROHLÍČKY! Ale na druhou stranu musím  říct, že asi novému receptu dám přednost, když dostanu chuť, dát si rohlíčky jen-tak. Už z toho důvodu, že je mohla patlat i Li, žmoulala jednu kuličku pět minut, házela s ní po lince, pak dělala válečky... a výsledné rohlíčky se nerozpadly....
Fotka s rohlíčky na talíři je Li práce! Které si také s tatínkem spapala.

VANILKOVÉ ROHLÍČKY A MÉ POCITY  ... nekecám, vanilkovým rohlíčkům jsem, už dááávno věnovala vlastní štítek VANILKOVÉ ROHLÍČKY ... a já

Ještě musíme napsat Ježíškovi ... přáníčka jsou u nás jasná. Kočárek a miminko! Akorát nevím, kam to všechno budeme dávat...


P.S. Lindulka dostala v týdnu od Miloše a Lu, Mufa. Zamilovala se do něj... nosíme ho všude s sebou. Dokonce i do Globusu jsem ho musela už 2x vzít... aby se Muf povozil v kočárku. A ani bez něj neusne! Akorát mu říká Ňuf. Asi po Ňufince! :D

Žádné komentáře:

Okomentovat

Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.